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Quels aliments allons-nous privilégier cette année?

Une petite analyse du Plan National Nutrition Santé 2019

Bonsoir !
Ce soir je vais vous parler des nouvelles recommandations nutritionnelles d'après le Plan National Nutrition Santé.

- Augmenter les fruits et légumes/fruits à coque/légumes secs

2 à 3 fruits par jour et 3 portions de légumes, c'est l'idéal.
Leur impact positif sur la santé et leur effet satiétogène (cale, évite les grignotages) grâce aux vitamines, fibres et minéraux, les rend indispensables.
Frais, surgelés, crus, cuits, tout est possible !
N'hésitez pas à les varier pour profiter un max de leurs bienfaits.
Plaisir et santé , what else ?

Les fruits à coque (amandes, noix, noisettes, noix de cajou, pistache) on dit oui mais avec parcimonie. Bien qu’ils soient intéressants nutritionnellement (vitamine E, oméga 3, magnésium, fibres) ils restent très caloriques. 5 par jour suffit amplement.

Les légumineuses sont une très bonne source de fibres, protéines et minéraux (magnésium, potassium) . Ils peuvent être associés aux féculents afin d’avoir un apport suffisant en protéines végétales.
Leur consommation est aussi encouragée mais doit être contrôlée, en raison de leur richesse en glucides complexes.

Je suis fière de vous présenter mon premier post.
À la prochaine fois !

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